くずくず ブータン日記

青年海外協力隊でブータン王国に派遣されていた建築士の備忘録

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いつものランチ 


うちの職場の周囲にはあまり食事をするところが無いので

ランチには唯一近くの労働人材省の中にあるキャンティーン(食堂)を利用しています。


省庁の敷地内なのですが、こんなほったて小屋みたいな食堂です。
DSC09532_R.jpg
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DSC09531_R.jpg




本日のメニューはメトコピダチ。45ニュルタム(約90円)
DSC09529_R.jpg


メトコピ=カリフラワー、ダチ=チーズ。
カリフラワーとチーズと唐辛子の煮込みです。

ご飯はブータン特有の赤米。赤飯のように見えますが
餅米ではないのでパサパサしてます。
DSC09528_R.jpg


ごはんは半分のハーフライスで注文すると、5ニュルタム値引きしてくれます。
でもライスのおかわりは無料で、なくなると勝手に足してくれます。
変なシステムです。


毎日メニューは変わりますが
ほぼ全てのメニューに唐辛子が入っています。

最初の頃は日本人だと分かると
店の人が唐辛子は控えめにするか聞いてくれたのですが
辛さはもうだいぶ慣れてほぼやみつき。

現地の人と同じメニューが食べられるようになりました。
 
  
 
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